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Nach dem großen Erfolg des letzten Jahres, kommt auch diesen Sommer das Ereignis-Kosten „Aromen von Riviera 2011“ am Kongresszentrum Kursaal in Lignano Riviera.

Diese Veranstaltung begann am 29. Juli und es gibt 15 gastronomische Abende mit geleiteten Verkostungen von Produkten aus Friaul Julisch Venetien. Die Abende finden jeden Mittwoch, mit dem Zusatz von Freitag in der heißen Periode des Sommers, in einem Saal des Kursaal, Kongresszentrum und Disko am Anfang der Zone von Lignano Riviera statt. Direkt auf dem Strand, von Pinienwald umgeben, können die Touristen jeden Mittwoch ein verschiedenes Menü ab 20 Uhr, mit den Spezialitäten der typischen Orten der Friaul.

Diese Woche, zum Beispiel, gibt es die Spezialitäten der Karst als Protagonisten: typische Gerichte und Weine dieser speziellen Zone in der Nähe von Triest, wo man noch nach Tradition, mit dem Fokus auf Qualität und nicht Quantität, gebaut und erzeugt.

Dann kommen die Gewürze und Salze der Welt mit den Weinen von Bressan (Collio), den ausgezeichneten Schinken aus Cormons mit den sehr guten Weinen, das Öl und die Weine von Triest, Cividale mit der Rotbunte Kuh und den Rotweinen, das handwerkliche Bier von Zago aus der Zone von Pordenone, den Kaffee mit Bäckerei aus Palmanova, den berühmten Schinken aus San Daniele mit Prosecco und, für den letzten Abend, den Fisch aus der Lagune von Marano.

Jeden Abend ist ein Sprung in ein Dorf der Region, das für bestimmten gastronomischen Produkte, alle von hoher Qualität, man charakterisiert. Chefs und Sommeliers begleiten die Gäste auf die Probe mit Erklärungen auf die Art der Verarbeitung des Produkts und der beste Weg, um es zu genießen.

Diese Abende sind für alle Gäste im Urlaub in Lignano geöffnet, sie kosten 17,00 € pro Person und es ist besser per Telefon buchen, weil die Plätze höchstens 45 pro Verkostung sind.

Es könnte interessant sein für Touristen, in einem dieser Abende teilzunehmen und die Aromen einer bestimmten Zone der Friaul zu kosten. Einige von denen, vielleicht, worden schon in den Hotels von Lignano abgetastet.

Sehr oft bieten die Hotels in Lignano Sabbiadoro den Gästen typische Gerichte, besonders Fischgerichte, und Weine der Zone, außer dem internationalen Menü. Auf diese Weise können diejenigen die wollen, einige lokale und regionale Gerichte während des Aufenthalts im Hotel versuchen.

Aromen von Riviera 2011 bietet Abende mit typischen Produkten in einer wunderbaren Lage: direkt am Strand und umgeben vom Pinienwald, in einer ruhigen und romantischen Lage, aber wenige Meter vom Zentrum von Lignano Pineta. Bis den 31. August kann man an diesem Ereignis teilnehmen, wo die beste Küche der Region Friaul den Strand von Lignano überblickt.